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Basilikum

Basilikum

Ein Klassiker in der Küche

Dank der heute ungemein populären italienischen Küche avancierte das Basilikum zu einem der meistgekauften Küchenkräuter überhaupt. Und das völlig zu Recht, es wächst im Garten oder auf jeder Fensterbank, hat ein super Aroma und gibt Salaten, Pesto und Pastagerichten das gewisse Etwas.

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Beinwell

© unpict - Fotolia.comEin Kraut zur Behandlung von Verletzungen

Beinwellzubereitungen wirken entzündungshemmend, wundheilungsfördernd und reizmildernd. Umschlagpasten und Salben werden zur Behandlung von Sportverletzungen (Blutergüsse, Prellungen, Verstauchungen), Knochenhauterkrankungen, Venenentzündungen und rheumatischen Gelenkerkrankungen angewendet.

 

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Bohnenkraut

BohnenkrautDas Kraut für Bohnen

Bohnenkraut enthält ein intensiv duftendes ätherisches Öl und wird in der Volksheilkunde gern als Tee zur Steigerung des Appetits, gegen Blähungen, bei Entzündungen und auch zur Förderung der Verdauung eingesetzt.  Auch in der Küche darf das Kraut nicht fehlen. Was wären Bohnengerichte ohne das aromatische Kraut?

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